Domingo 30/12: Una última vez

Vayamos a lo obvio, el año se nos fue. Honestamente yo sigo aún entre marzo y abril, así que necesito un par de meses para procesar que el 2018 se está acabando, así de lenta soy. También es importante hacer un recuento, de lo bueno, de lo no tan bueno y de lo malo.  Pasaron […]

Sobre cómo preparar falafel

Una vez cada 500 días decido explorar la cocina con una receta en la mano y probar mis habilidades culinarias que no son exactamente las de Gastón Acurio, pero no te preocupes que el agua hervida me queda excelente. Esta vez he decidido preparar falafel, un plato típico del país que me acogió por casi […]

Domingo 09/09: Rosh Hashaná

Hoy es una noche especial en Israel ya que se celebra el año nuevo judío, el comienzo de un nuevo calendario cargado de significado y expectativas. Rosh Hashaná (el año nuevo judío), junto con Yom Kippur (el día del perdón), forman parte de una unidad llamada Yamim Noraim (los días terribles), porque es cuando Dios […]

Domingo 02/09: Auschwitz

Polonia es un país de Europa del este que no solo guarda cultura y tradición, sino que también fue testigo de unos de los genocidios más grandes e importantes en el mundo. A inicios de 1941 Hitler, a través del movimiento nazi, comienza su proyecto de exterminación de los judíos. Comenzó por apartarlos de la […]

Domingo 12/08: 100 artículos y contando

Hace 3 años, cuando escribí mi primer artículo estaba en cama recuperándome de una cirugía, hoy mientras escribo el artículo número 100 estoy en el norte de Israel con mi familia que vino a la ceremonia de clausura de la maestría que estoy siguiendo aquí. Este blog comenzó tan solo con la finalidad de tener un lugar […]

Sunday 1/07: Requirements to be a dictator

(Leer en español) In the last dinner as a whole group of my master we had a “most likely to be…” prize. One of the categories was who would be a possible dictator, we all knew who the winner but be but I graciously was considered too. Turns out one of my friends made up […]