Sobre Iquitos

No te voy a mentir, los lugares calurosos me ponen ansiosa y no me dejan disfrutar, pero tenía la responsabilidad como buena peruana de explorar mi selva local, y déjame decirte que Iquitos no decepcionó, por el contrario me dejó con ganas de más caminatas entre árboles y de monos juguetones. Aquí te cuento mi […]

CONVERSANDO CON PEDRO MONTJOY

Peruano que no le gusta el tamal, no es un peruano de verdad. Probablemente te levantas los domingos y ruedas hasta el Wong más cercano para comprar tamales para el clásico desayuno limeño: tamal, con cebollita, su pan francés y su café, o quizá para el te de tías de la semana vas a la […]

Lunes 03/06: #Perusilee

Hace poco me encontré en Twitter una cuenta llamada #perusilee, la sigo porque me encanta que promueva la lectura. No sé cuál es su objetivo final, pero mientras que leer esté dentro de sus metas generales, tienen mi apoyo. En promedio, los peruanos leen menos de un libro al año (RPP). Al 2016, El 15.5% […]

CONVERSANDO CON WALID IBRAHIM MUAQQAT

(Read in English) Una de las primeras cosas que aprendes al estudiar sobre resolución y mediación de conflictos es que tienes que escuchar a todas las partes, como mi interés y pasión por el conflicto Israel-Palestina sigue vigente creí oportuno sentarme a conversar con el embajador palestino en tierras peruanas. Mi entrevista con el embajador […]

Domingo 11/11: Polonia

Supuestamente cuando el reloj marca las 11 horas con 11 minutos debes pedir un deseo, supongo que esta regla debería también aplicarse al calendario, ¿no? Creo que Polonia comenzó con la tendencia ya que fue en este día en 1918 que logró ser independiente otra vez. Hace poco estuve por ahí, así que déjame contarte […]

Domingo 14/10: El arte de ser feliz

Uno de mis mayores miedos cuando iba dejando la adolescencia era no encontrar mi punto de equilibrio feliz en la agitada vida de adulta. Hacer malabares entre el trabajo, la familia, los amigos, lo personal, puede llevarte a posponer tu felicidad, o a conformarte con lo que tienes porque no hay para más. ¿Alguna vez […]

Sobre cómo preparar falafel

Una vez cada 500 días decido explorar la cocina con una receta en la mano y probar mis habilidades culinarias que no son exactamente las de Gastón Acurio, pero no te preocupes que el agua hervida me queda excelente. Esta vez he decidido preparar falafel, un plato típico del país que me acogió por casi […]