CONVERSANDO CON CESAR LAINES

Conocí a Cesar por esta poderosa red llamada LinkedIn, teníamos algo en común: las agroexportaciones peruanas. Nos vimos un par de veces, pero por un conflicto de intereses no podía considerarlo como uno de mis entrevistados. Como me he alejado (temporalmente) del sector agrícola, ya puedo hablar largo y sentado con él. Laines es un […]

Lunes 10/06: Amiga, date cuenta

Algunos dicen que el amor es complejo, otros dicen que es complicado porque las personas somos distintas y congeniar lleva tiempo, y si bien estoy de acuerdo, también tengo claro que en realidad debería ser simple, siempre que tengamos claras nuestras expectativas y objetivos al estar con alguien. Si tú y tu pareja terminaron luego […]

CONVERSANDO CON PEDRO MONTJOY

Peruano que no le gusta el tamal, no es un peruano de verdad. Probablemente te levantas los domingos y ruedas hasta el Wong más cercano para comprar tamales para el clásico desayuno limeño: tamal, con cebollita, su pan francés y su café, o quizá para el te de tías de la semana vas a la […]

Sobre Shamir

Shamir llegó al mundo hace exactamente 10 años, 2 meses después de su nacimiento terminaría en la cochera de la casa que vivíamos en aquel entonces. Lo trajimos de un criadero en las afueras de Lima, sí, pagamos por él y fue la mejor inversión que mis padres hicieron para mi época de adolescente. Los […]

Lunes 03/06: #Perusilee

Hace poco me encontré en Twitter una cuenta llamada #perusilee, la sigo porque me encanta que promueva la lectura. No sé cuál es su objetivo final, pero mientras que leer esté dentro de sus metas generales, tienen mi apoyo. En promedio, los peruanos leen menos de un libro al año (RPP). Al 2016, El 15.5% […]

Sobre cómo preparar shakshuka

Hace un tiempo me inspiré y te conté cómo preparar falafel. Esta vez decidí aventurarme por uno de mis platos favoritos del Medio Oriente que comí casi semanalmente en mi aventura israelí. Lamentablemente debo advertirte que no me salió tan bien como los especialistas, pero dicen mis fans israelíes que se veía muy bien, y […]

Lunes 06/05: Atención al cliente

Una de las cosas que más me fascina y que pienso la mayoría de empresas dan por sentado cuando llegan a cierto nivel de “éxito” o de “importancia” en sus respectivos mercados es la atención y satisfacción del cliente. No sé si el cliente siempre tiene la razón, pero sí tengo claro que sin este […]